Clik here to view.
Vacsora Katánál - 1. rész (Élménybeszámoló)
Vera, Bettyó, Adél és Kata Tegnap végre elérkezett az én napom is, azaz a Tofu a tortán játék második fordulójában hozzám volt hivatalos Adél, Bettyóés Vera vacsorára. Nagy örömmel és izgatottan vártam...
View ArticleClik here to view.
Vacsora Katánál - 2. rész (Recept)
Amikor csak tehetem figyelek arra a számomra nagyon fontos alapelvre, hogy gyümölcsöt nem keverünk csak gyümölccsel, ezért esett a választásom egy kellemes turmixra, amelyet üdvözlő italként kínáltam...
View ArticleClik here to view.
Vacsora Katánál - 3. rész (Recept)
A főétel okozta a legnagyobb fejtörést számomra, hisz több fogásból álló menüsort terveztem, de nem akartam leterhelni a vendégeim pocakját annyira, hogy a desszert és az "utóétel" már ne férjen...
View ArticleClik here to view.
Vacsora Katánál - 4. rész (Recept)
Akkor jöjjön a desszert receptje, melynek kiválasztása szintén okozott némi problémát... bár ebben a kategóriában nem volt olyan sok jelöltem, mint mondjuk a főételnél. :) A, B vagy C variáns volt...
View ArticleClik here to view.
Vacsora Katánál - 5. rész (Recept)
Az utóételek, azaz a vacsora után, a beszélgetéshez feltálalt ételek sora következik. Természetesen ezekre a finomságokra csak azért volt szükség, hogy növeljük a pocakunk méretét, ekkor már senki sem...
View ArticleClik here to view.
Vacsora Benzsinél - 1. rész (Élménybeszámoló)
Persze megint rámszakadt egy temérdek tenni való, amit szokásosan én húztam magamra. Ezért aztán úgy indult a hetem, hogy sejtésem sem volt arról, hogy péntekre milyen menüvel fogok előállni. Ettől...
View ArticleClik here to view.
Vacsora Benzsinél - 2. rész (Recept)
Zöldborsó-krémlevesÉs akkor jöjjenek a receptek. Talán írtam már korábban, hogy nagy rajongója vagyok a krémleveseknek. Ennek több oka van. Az egyik, hogy szinte semmi hozzávalóból is lehet jó levest...
View ArticleClik here to view.
Vacsora Benzsinél - 3. rész (Recept)
Szójamajonézes gombával leöntött szezámos újkrumpliVolt nekem egy régi receptem amiben még sonkadarabok és hagyományos majonéz szerepelt. Isteni volt, minden vendég és családtag, ismerős és kolléganő...
View ArticleClik here to view.
Vacsora Benzsinél - 4. rész (Recept)
Kókusztejes panna cotta eperszósszalEzt a desszertet a Kifőztük magazinba készítettem, de a családnak annyira bejött, hogy kiváncsi voltam, mit mondanak rá a vendégeim. Most egy kicsit alakítottam...
View ArticleClik here to view.
Vacsora Bettyónál - 1. rész (Élménybeszámoló)
2010.06.26. Kb. két hónapja tudom, hogy ez a nap az nagy főzős napom. Azóta szinte nem telt el nap, hogy a gondolataim ne a menü körül forogjanak. Nem is tudom mennyi receptet elolvastam, lementettem....
View ArticleClik here to view.
Vacsora Bettyónál - 2. rész (Recept)
Töltött paradicsom, zöldség spagetti ágyonSokat vacilláltam, hogy levest készítsek-e vagy pedig előételt. Végül az előétel mellett döntöttem, mivel Veránál és Katánál is levest ettünk. Gondoltam jól...
View ArticleClik here to view.
Ebéd Parvatinál - 1. rész (Élménybeszámoló)
A készülődés közel két héttel a találkozónk előtt megkezdődött, ugyan is szeretem, ha minden terv szerint halad, és semmit nem bízok a nem létező véletlenre. Mivel nem otthon főztem, így még több...
View ArticleClik here to view.
Ebéd Parvatinál - 2. rész (Recept)
Az indiai konyha színes világát, érdekességét, különleges vagy leginkább exotikus ízeit aligha lehet felülmúlni. Számomra minden egyben: ízek kavalkádja, temperamentum, egység, vidámság, érzékiség,...
View ArticleClik here to view.
Ebéd Parvatinál - 3. rész (Recept)
Leves:Dhal, az Indiai "leves"Leginkább a nagyon könnyen megfőzhető sárga feles moongo (mungó) babból készül, ami nem összekeverendő a feles sárgaborsóval, természetesen ez is használható dhal...
View ArticleClik here to view.
Ebéd Parvatinál - 4. rész (Recept)
Desszert:Kulfi - FagyiA kulfi fagyit jelent, de az indiai fagyi tejből készül, ezért ezt csak a menü kedvéért neveztem el kulfinak, mert ebben a fagyiban semmi tejtermék nincsen.Hozzávalók: -500 ml...
View ArticleClik here to view.
Vacsora Szamócánál - 1. rész (Élménybeszámoló)
Még június végén volt nálam csoportunk 3. vacsorája. Már a játék eleje óta foglalkoztatott a gondolat, hogy mi legyen a menü, ha majd hozzám jönnek a lányok vacsorázni. Gondoltam először valamilyen...
View ArticleClik here to view.
Vacsora Szamócánál - 2. rész (Receptek)
Szezámos humusszal töltött paradicsom rukkola ágyonAz előétel alapötlete a friss, zamatos töltött paradicsom volt, meg a rengeteg rukkola, mert nagyon szeretem együtt ezt a két zöldséget. Innen már egy...
View ArticleClik here to view.
Vacsora Szamócánál - 3. rész (Receptek)
Tarator (bolgár diós uborkaleves)Ez a leves a megszokott hűsítő, nyári uborkaleves különleges változata. Legalábbis nekem különleges volt, mert még sosem ettem uborkát dióval, de ezt a hiányosságot...
View ArticleClik here to view.
Vacsora Szamócánál - 4. rész (Recept)
Levendulás rizskehely kesutejszínnel és mézkaramellelTermészetesen nem volt kérdéses számomra, hogy a levendulás limonádé mellé valamilyen levendulás desszertet készítek, ha már épp teljes pompájában...
View ArticleClik here to view.
Vacsora Adéle-nál - 1. rész (Élménybeszámoló)
Elsőre úgy tűnhet a leghálásabb szerep egy ilyen játékban legutolsó vendéglátónak lenni. Egy ideig ezt gondoltam én is... Mikor azonban sorra következtek egymás után a vacsorák Veránál, Katánálés...
View Article
